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El Cardamomo – La Especia Milagrosa

Se habla mucho de las Propiedades  y Contraindicaciones del Cardamomo pero muy pocos hablan de esta especia en profundidad como nosotros.

Qué es el Cardamomo

La planta del Cardamomo (también llamada científicamente Elettaria Cardamomun) es una especia aromática que pertenece a la familia de las Zingiberaceae.

Beneficios en la toma del cardamomo

Para qué sirve la Planta del Cardamomo

  1. Provoca el aumento del apetito
  2. Da sabor a la comida
  3. Ayuda a tener una excelente digestión
  4. Alivia o elimina los gases estomacales
  5. Elimina la redundancia de ácidos en nuestro estómago

Qué sabor tiene el Cardamomo

Es bastante fuerte y profundo pero a la vez, notarás sutilmente unas notas dulces para terminar con un pequeño toque picante.

Nuestro paladar nos hará recordar a los cítricos al tener un alto contenido en cineol.

Cómo se toma las Semillas del Cardamomo

  1. En infusión
  2. Masticando sus semillas
  3. Como condimento para la comida
  4. Como ingrediente en recetas

Propiedades del Cardamomo

  1. Previene algunos tipos de cáncer
  2. Antidepresivo
  3. Previene enfermedades gastrointestinales
  4. Tiene cualidades antiespasmódicas y antiinflamatorias
  5. Previene y lucha contra la infecciones.
  6. Aporta beneficios para una mejor salud dental
  7. Mejora la circulación sanguínea
  8. Trata las náuseas, dolor de garganta y vómitos
  9. Efecto diurético

Descubre todo sobre el Cardamomo

Beneficios y Usos del Cardamomo

Las semillas de cardamomo tienen beneficios para las salud, nutricionales y aromáticos. Estos no han pasado desapercibidos entre aquellos que la han probado.

Está demostrado que puede ayudar a muchas personas gracias a sus beneficios ante algunos problemas de salud o prevenir algunas enfermedades que a continuación se citan.

Alivia el Asma

Puede brindar alivio a las personas que luchan con problemas respiratorios como el asma.

Un estudio que utilizó un modelo animal indicó que exhibe efectos broncodilatadores, lo que significa que es una sustancia que dilata los bronquios y los bronquiolos.

Disminuyendo la resistencia en las vías respiratorias y aumentando el flujo de aire a los pulmones.

Básicamente, se demostró que puede ayuda a facilitar la respiración, que por supuesto es el objetivo principal para cualquier persona que sufra de asma o falta de aliento.

Acaba con la falta de Salivación

Masticar Cardamomo también puede fomentar un flujo de saliva limpia, mientras que la capa exterior fibrosa de la vaina puede proporcionar de forma saludable una limpieza extraordinaria de tus dientes.

Quita el Mal Aliento

Es uno de los remedios más efectivos para la halitosis ya que está compuesto por el cineol.

No solo puede matar la bacteria que causa el mal aliento, sino que también podría ayudar a prevenir el desarrollo de caries en los dientes.

cardamo

Este efectivo antiséptico mata las bacterias causantes del mal olor, sólo tiene que masticar la semilla del Cardamomo.

Tiene todos los beneficios de la limpieza de un chicle !!

Fortalece nuestro Sistema Nervioso

Si se consume en polvo mezclado con miel, obtendremos un profundo impacto positivo en nuestro sistema nervioso. Puede aliviar la debilidad nerviosa y aumentar nuestra autoestima

Por si fuera poco, ayudan a mantener en perfectas condiciones el sistema urinario, culpable de la retención de líquidos.

Cura la Digestión Lenta

Solo mastique algunas semillas al final de la comida, para evitar la indigestión o la digestión lenta causada por platos demasiado pesados ​​o demasiado ácidos.

Cardamomo Combate la digestión lenta

Facilita el tránsito intestinal y contribuye al mantenimiento de la regularidad. También se usa para aliviar la flatulencia o diversos dolores de estómago.

Es ideal para las personas que sufren de calambres o espasmos gracias a que también presume de cualidades antiespasmódicas.

Los Beneficios para la Piel 

Es conocida en la industria de la belleza por su alto contenido de Manganeso y Vitamina C.

Convierten a esta semilla en un poderoso antioxidante capaz de desintoxicar toda nuestra piel de agentes externos no deseados, así como brindarle un brillo exquisito.

Dependiendo del problema cutáneo en cuestión, como puede ser heridas, picaduras u otras imperfecciones claramente localizadas.

Para aplicarla, lo mejor es empapar en él un algodón cuando todavía está caliente y presionar suavemente estas zonas.

Si lo que queremos es cuidar nuestra piel de forma general, lo más recomendable es untarla con el aceite.

Es todo un limpiador natural cuyas funciones antisépticas son capaces de cerrar los poros, eliminar las espinillas, tratar y prevenir el acné e, incluso, combatir el envejecimiento prematuro.

La famosa premisa de “la piel tiene memoria” no puede ser más cierta. Por ello, debemos mantenerla visiblemente contenta, apostando por remedios naturales.

Pérdida de Peso

Su consumo es una excelente ayuda si quieres bajar de peso. Muchos estudios han demostrado científicamente que esta semilla de cualidades casi milagrosas es un gran aliado para adelgazar.

Gracias a su composición, que ayuda a combatir la tediosa retención de líquidos y a acelerea el metabolismo.

Además de mantenernos activos y alerta, gracias a sus efectos estimulantes.

Destaca por su capacidad para mitigar el mal olor que en ocasiones despide el cuerpo humano y que, para algunos, es todo un problema a la hora de socializar, pues no encuentran un remedio eficaz contra él.

Propiedades Afrodisíacas de las Semillas del Cardamomo

Tiene cualidades afrodisíacas y es conocida como “ Grana del Paraíso”. Su fuerza es la potenciar la  vida sexual de una forma natural.

Está citada incluso en el conocido libro del Kamasutra como un potente afrodisíaco que, si se unta en los órganos reproductores, ya sea el femenino, el masculino o ambos, sirve para excitarlos y, en el caso del segundo, aumentar su tamaño.

La razón científica de esta llamativa propiedad es el alto contenido en Zinc; un elemento capaz de despertar y estimular las células sexuales.

Esto lo convierte en un remedio muy eficaz para tratar algunas disfunciones sexuales, como la frigidez, impotencia o la baja libido.

Se aconseja tomar en forma de infusión durante un mes en ayunas.

Si se combina con otros ingredientes sexualmente estimulantes, como la vainilla, el café o el jengibre, ofrece resultados aún mejores.

Otra forma de disfrutar de la propiedad afrodisíaca es añadirla como condimento a la comida, puesto que, además de dotarla de un sabor muy especial, distinguido que garantizará una velada romántica.

Previene algunos tipos de cáncer

Contiene IC3 (indol 3 carbitol) y Dim (diidolilmetano). Estos ingredientes activos fitoquímicos son combatientes fervientes del cáncer.

Enfermedades que previene la planta del cardamomo

Ayudan a tratar específicamente los cánceres sensibles a las hormonas, como el cáncer de mama, el de ovario o el de próstata.

Investigaciones recientes sugieren que su uso regular nos puede ayudar a prevenir ciertas dolencias.

Valores Nutricionales del Cardamomo por 100 grs.


Nutrientes Cantidades
kcalorías 311 g
Carbohidratos 68,47 g
Fibra 28 g
Grasas 6,7 g

Minerales Cantidades
Sodio 18 mg
Calcio 3,83 mg
Hierro 13,97 mg
Fósforo 178 mg
Potasio 1119 mg

 

Imágenes de la Planta de Cardamomo

 

Fuentes y Datos de Interés

  1. Las recetas de nuestra web han sido elaboradas con un procesador de alimentos, facilitado por la  web https://robotdecocinas.online/
  2. Consulta a tu médico de cabecera antes de consumir esta especia